De sapketel in gebruik.

Ofschoon de vriezer al een paar maand volzit met fruit was het er nog steeds niet van gekomen om de sapketel in gebruik te nemen. Die stond dus al sinds augustus te wachten. En omdat Esther (mijn mest-date) een emmer vol druiven meenam moest het nu gebeuren. Ontdaan van de tros zo'n kleine 4 kilo rode druiven. De pan kan op de keramische kookplaat, in tegenstelling tot de oude pan die op een campinggasje moest. Slangetje omhoog om druppen te vermijden op de vloer en stomen.

Druiven zijn mooie vruchten om te stomen. Het gaat snel (30 minuten) en het resultaat is een prachtig transparant rood sap dat zonder toevoeging van suiker goed op smaak is. Het leverde zo'n 3,25 liter sap ! Anavim mi Esther.

Meer foto's op http://picasaweb.google.nl/pieterwielinga/SapVan4KgDruiven?authkey=Gv1sRgCI2ercmTmNfBNg&feat=directlink

Esther heeft waarschijnlijk nog zo'n emmer vol, en daarna moet de inhoud van de vriezer er aan geloven.

De ketel werkt dus goed. Ik moet nog een constructie maken waar de ketel op kan staan bij het bottelen omdat anders de slang kan druppen op de grond. Het bottelen moet boven een afvoer - in dit geval de gootsteen.

Het wordt herfstig. Harde wind in het afgelopen weekend. Op de tuin begint het langzaam aan af te lopen. De dahlia's raken afgebloeid, de chrysanten waaien om met zulke wind en het pompoenenblad verschrompelt.

Maar het is ook al oktober.

September 2

Afgelopen week gekeken naar de eerste versie van de website voor de volkstuinvereniging. Ziet er wel goed uit. Een eenvoudige opzet met 4 knoppen waaronder informatie te vinden is. De invulling kan verder vorm krijgen.

Vorige week een braam gekocht -zonder doornen- die nog in de grond moet. Van Charlotte kreeg ik een Logan bes. Die moet ook nog een plekje. 't Wordt vol.

Ben ook begonnen met het snoeien van de zwarte bessen. Zijn al een paar jaar niet meer gesnoeid. Bovendien staan er teveel. 11 stuks op 5 strekkende meters.

Het levert een hoop snoeihout op.

Vandaag een paar foto's geplaatst van de tuin, die ik gisteren gemaakt heb.

De warmte is een beetje uit de lucht

hoewel er deze week zomerse temperasturen worden verwacht.

Gisteren eerst de gesnoeide takken van de zwarte bes gehakseld. Daarna nog een kar mest gehaald van Esther en naderhand op de mesthoop gebracht. Haksel er tussen, nog wat stro er tussen en dan kan het composteringsproces weer z'n gang gaan.

Gisteravond ontdekte Janneke nog een model van een zaaipotje, gevouwen van een halve krant in het magazine van de BOS. Dat is grappig. Het is een vierkant, stabiel potje dat, door gebruik te maken van krantenpapier, eenmaal in de grond, vanzelf vergaat.

We weten dus wat te doen deze winter.

September

We zijn alweer een week terug uit Duitsland. Gingen naar de trouwerij van Andrea Thanner in Kandern. (Z.Duitsland/Zwarte Woud). Het was warm. Op een gegeven ogenblik wees de thermometer 37 graden. Maar het Duitse Hefen Weißen kan ik dan iedereen aanbevelen.

De bruiloft was gezellig. Een groep van ca. 20 Origami mensen was erop afgekomen.

We hebben voor en na die tijd vooral gewandeld in de omgeving. Met de bus ergens naar toe en dan te voet terug door het bos of langs de akkers. Het fruit, peren en pruimen, hing klaar in de boom.

We hadden een kamer gehuurd in Gasthaus Krause. Aardige ontvangst, aangename kamer in het Erdgeschoß, de benedenverdieping. Een terras waar de zon niet kwam, en dat was juist aangenaam vanwege de hoge temperatuur.

Op maandag 24 augustus gingen we terug. Onderweg hebben we in Ihringen am Kaiserstuhl nog een par dozen wijn meegenomen.

Tja en toen weer terug naar de tuin. Voordat we gingen was alle onkruid onder de bessenstruiken verwijderd. Nu was op de kleine tuin de achterste strook aan de beurt. Daar groeit (groeide) veel zevenblad. Het is nu schoon. D.w.z. ik heb twee grote zakken onkruid, w.o. dus zevenblad, paardestek en akkerdistel, verwijderd. Maar zevenblad heeft de neiging om vanuit een piepklein stukje wortel weer vrolijk door te groeien. Dus dat wordt bijhouden.

Het weer is overigens omgeslagen. De herfst is in aantocht.

26 juni

Hoog tijd om weer eens wat te schrijven. We zitten midden in de zomer en op de tuin zijn de aardbeien geoogst. Nu zijn de bessen aan de beurt.

In de afgelopen periode van alles ondernomen. Na Japan zijn we nog in Berlijn geweest waar ik ziek was. Kotsen "Unter den Linden", voor Charlie's checkpoint. Mooiere plaats kun je je niet voorstellen.

Morgen gaan we naar Japan. We vliegen 's avonds om 19.00 en komen op zaterdag 4 april om 13.25 plaatselijke tijd aan.
Het is de 5-de keer dat we er zijn. Tot nu toe in de zomer, nu dus in het voorjaar als de kersenbomen bloeien. In Japan spreken ze van de Hanami matsuri. Het kersenbloesemfestival.
Ik probeer gelegenheid te vinden mijn weblog met enige regelmaat bij te houden, maar kan niets garanderen.
Dus gewoon zo nu en dan even kijken.